La ricetta Cremosi al mascarpone con ciliegia è un dolce italiano tradizionale, caratterizzato da sapori morbidi e delicati. Originario del Nord Italia, questo piatto è solitamente servito come dessert in occasioni speciali, come matrimoni e festività estive. I sapori tipici di questo dolce sono quelli delle ciliegie, delle frutta fresca e della crema di mascarpone, che creano un’armonia perfetta di dolcezza e freschezza.
- Inizia preparando le albicocche e le ciliegie, lavandole e asciugandole con cura.
- In una ciotola, mescola le farine di mandorle con lo zucchero e la vaniglia.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero a velo e il tuorlo d’uovo.
- Unisci il mascarpone alle uova sbattute e mescola fino a ottenere una crema morbida.
- Aggiungi le mele, le pere e le pesche tagliate a pezzi alla crema di mascarpone e mescola con cura.
- Versa la crema ottenuta in stampini di silicone e metti in freezer per almeno 3 ore.
- Al momento di servire, togli i cremosi dal freezer e decora con ciliegie fresche.
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