La ricetta CREMA Mascarpone al CAFFE’ è un classico della cucina italiana, originario del Nord Italia. Questo piatto è noto per la sua crema spumosa e dal sapore intenso di caffè, che si abbina perfettamente con il gusto dolce e cremoso del mascarpone. Viene solitamente gustato come dessert o come dolce dopo cena.
- Inizia preparando il caffè istantaneo secondo le istruzioni sulla confezione e lascialo raffreddare.
- In una grande ciotola, versa la panna da montare e lo zucchero a velo, e monta fino ad ottenere una schiuma leggera e soffice.
- In una seconda ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi il caffè raffreddato al composto di mascarpone e zucchero, e mescola bene.
- Unisci la panna montata al composto di mascarpone e caffè, e mescola delicatamente fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
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