La ricetta Ceci croccanti al forno è un delizioso piatto originario del Mediterraneo, noto per i suoi sapori tipici di pepe e spezie. Viene solitamente gustato come snack o antipasto in occasioni informali, grazie alla sua facilità di preparazione e al suo sapore unico.
- Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius e prepara una teglia con carta da forno.
- Lava i ceci e tamponali con un panno asciutto per rimuovere l’umidità in eccesso.
- Miscela i ceci con pepe, sale e spezie in una ciotola, assicurandoti che siano ben coperti.
- Disponi i ceci sulla teglia preparata, lasciando uno spazio tra ogni cece per una cottura uniforme.
- Inforna i ceci per circa 30-40 minuti, o fino a quando non saranno croccanti e dorati.
- Una volta cotti, rimuovi i ceci dal forno e lasciali raffreddare prima di servirli.
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