La ricetta CASSERUOLA DI PATATE AL LATTE è originaria del Nord Italia, in particolare della regione del Piemonte, dove si prepara con carne, verdure e latte. Il sapore tipico di questa casseruola è salato e cremoso, con un fondo di burro e un aroma intenso di aglio e noce moscata. Si gusta spesso durante l’inverno, come piatto unico o accompagnato da un contorno di verdure.
Per preparare questa deliziosa casseruola, iniziando preparare i ingredienti essenziali: in una larga padella, scalda gli ultimi due cucchiai di burro e soffriggi alcuni spicchi d’aglio.
- Fuori dal fuoco, nella ciotola degli alimenti, sbatti le patate schiacciate, latte, pepe e sale. In seguito aggiungi il prezzemolo fresco e noce moscata, e lascia riposare; infine imburra il tegame, distribuisci la la miscela a fontana e coprila con un coperchio: poco dentro al forno, metti dei crostoncini d’originale forno d’ossa, e a poco a poco aggiungi abbondanti noci in spirale.
- Aggiungi i dadi, ben strizzati e spazzolati, alla ciotola e distribuiscili uniformemente sull’insalata.
- Infine, dopo cinque minuti la casseruola pronta.
Finalmente è pronto il sapore della tradizione della tua famiglia che si gusta assaporando e gustandolo ogni boccone della casseruola. Servi calda e gusta!
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