Ingredienti per Carciofi: 10 ricette e idee
- agnello
- carciofi
- coratella
- formaggio grana
- formaggio pecorino
- orate
- pepe
- pomodori
Preparazione della ricetta
Come preparare: Carciofi: 10 ricette e idee
- Togli la parte dura esterna dei carciofi e dividili in quarti.
- In una padella, rosola l’agnello con la coratella e aggiungi i carciofi.
- Aggiungi i pomodori e il formaggio grana, mescolando bene.
- Insaporisci con pepe e aggiungi le orate per dare un tocco di freschezza.
- Mixa il tutto con il formaggio pecorino e servi caldo.
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