- Prendi un pentolino e versa 2 cucchiai d’olio d’oliva. Aggiungi i gallinella puliti e lascia ammorbidire per 2-3 minuti.
- Pulisci il prezzemolo e tritalo finemente, poi aggiungi al pentolino con i gallinella. Prosegui con la cottura per altri 2-3 minuti.
- Aggiungi 1/2 circa di pomodorini sbucciat, divisi e privati dei semi. Prosegui con la cottura per altri 2-5 minuti fino a quando i gallinella non saranno rosati.
- Aggiungi 100g di pasta tipo spaghetti e cuoci al dente. Stendi la pasta su un foglio da cucina e aggiungi il composto di gallinella, pomodorini e prezzemolo.
- Sale q.b. e serve immediatamente.
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