La colazione è il pasto più importante della giornata e può essere un’occasione speciale per condividere un momento romantico con la persona amata. Questo piatto è perfetto per un sabato mattina di primavera, quando il sole splende e la natura rinomina la sua bellezza. La combinazione di sapori e profumi evokerà nuove emozioni e creerà un’atmosfera calda e accogliente.
- Cotteri 150 g di ceci in ammollo, poi risciacquali e mettili in un grande contenitore unendo 25 g di cannella in polvere e una cucchiaiata di farina 00.
- Infine, unisci 100 g di farina di riso e mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Stendi l’impasto e mettilo a cuocere in una padella antiaderente per circa 15 minuti, o fino a quando non sarà dorato e croccante.
- Servi il piatto caldo, accompagnato da un po’ di latte caldo o di caffè.
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