La ricetta Preparato per dado vegetale granulare, videoricetta è un modo semplice e gustoso per conservare il sapore intenso di verdure, funghi e aromi che darà un tocco di bontà alle tue preparazioni. Perfetto per arricchire zuppe, brodi, salse e persino piatti vegetariani da accompagnare. In questa videoricetta scoprirai come creare il tuo dado vegetale in due modi diversi: conservandolo in crema congelatore oppure essiccato e reso granulare nel microonde.
- Fai rosolare aromi a scelta in una padella con un filo d’olio.
- Aggiungi tagli di verdure e funghi a piacere, aggiustando con sale e pepe.
- Frullate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
- Conserva in freezer il preparato in porzioni individuali, oppure asciugalo usando il microonde.
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