La ricetta Preparato per cioccolata calda nasce dalla tradizione dolciaria europea, dove il piacere di una cioccolata calda è un rituale che scaldando il corpo e l’anima durante i freddi mesi invernali. Sapore classico avvolgente e goloso, la cioccolata calda si gusta spesso in compagnia, accompagnata da biscotti o dolci, perfetti per una pausa rilassante o un momento speciale.
- In un pentola, mescola il cacao amaro, il cioccolato, il cioccolato fondente e la fecola di patate.
- Aggiungi gradualmente il latte, mescolando continuamente per evitare grumi.
- Porta a bollore il composto mescolando spesso e cuoci per 5 minuti a fuoco basso.
- Spegne il fuoco e lascia raffreddare leggermente.
- Aggiungi il peperoncino in polvere e lo zucchero semolato.
- Mescola bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Versa il preparato in un barattolo ermetico e conservalo in un luogo fresco e asciutto.
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