La ricetta Pranzo per la scuola è un piatto semplice e gustoso che viene solitamente preparato per essere portato a scuola. Le origini di questo piatto sono legate alla tradizione di preparare pasti facili da mangiare e nutrienti per i bambini. I sapori tipici sono quelli della cucina italiana, con un mix di dolce e salato. Viene solitamente gustato durante la pausa pranzo a scuola.
- Tostare il pane e tagliarlo a dadini.
- Tagliare il prosciutto cotto a strisce sottili.
- Mescolare la ricotta con il formaggio robiola e un pizzico di sale.
- Preparare gli gnocchi secondo le istruzioni del pacchetto.
- Sbucciare e tagliare le carote a bastoncini.
- Sbucciare e tagliare le mele e le banane a dadini.
- Preparare una vinaigrette mescolando olio e succo di limone.
- Condire gli gnocchi con la vinaigrette e guarnire con il prosciutto cotto e il composto di ricotta.
- Servire il pane tostato con un contorno di frutta (mele e banane) e verdura cruda (carote).
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