Ingredienti per Praline di panettone con croccante
- arance
- canditi
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- grappa
- mandarini
- marmellata
- nocciole
- panettone
- rum
- uvetta
Preparazione della ricetta
Come preparare: Praline di panettone con croccante
- Taglia il panettone a cubetti e tostalo leggermente in forno per renderlo croccante.
- Sciogli il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria, aggiungendo un po’ di grappa o rum per dare un tocco alcolico.
- Immergi i cubetti di panettone nel cioccolato sciolto, facendo attenzione a rivestirli uniformemente.
- Prepara il croccante facendo tostare le nocciole in forno con un po’ di zucchero e sale fino a quando non diventano fragranti e leggermente scure.
- Una volta pronte, lascia raffreddare le praline su una superficie di marmo o un foglio di carta da forno.
- Per arricchire il sapore, puoi aggiungere una piccola quantità di crema al cioccolato o marmellata all’interno di alcune praline.
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