La ricetta Praline di castagne allo speck è un’autentica delizia per il palato, che unisce il sapore nutrito delle castagne con la croccantezza del speck. La combinazione di questi due ingredienti crea un piatto unico che richiama il ricordo dei momenti di aggregazione familiare durante le feste e le ricorrenze.
Questo piatto è caratterizzato da un gusto sostanzioso e aromatico, grazie all’utilizzo di aromi come noce moscata e pepe. Le patate e le noce sono protagonisti nella struttura del piatto, while il speck aggiunge un tocco croccante e salato. Il sapore delle castagne è presente in tutto il piatto, creando un effetto di equilibrio tra i diversi ingredienti.
- Preheat the oven to 180°C. Cook the lasagne sheets according to the package instructions. Drain and set aside.
- melt the butter in a pan over medium heat, then add the chopped onions and cook until they’re translucent. Add the minced pork and cook until it’s browned.
- In a separate pan, make the béchamel sauce by melting the butter, then whisking in the flour. Gradually add the milk, whisking continuously, until the sauce thickens. Add the nutmeg and salt to taste.
- Butter a baking dish and layer the ingredients: béchamel sauce, lasagne sheets, and a mixture of cooked meat, chopped nuts, and grated Parmesan cheese. Repeat this process two more times, finishing with a layer of béchamel sauce and grated Parmesan cheese.
- Bake the dish for 30-40 minutes, or until the top is golden brown and the sauce is bubbly.
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