La ricetta Praline al cocco è un piatto irresistibile, una combinazione vincente di cioccolato fondente e cocco. Queste praline sono facili da preparare e perfette per buffet o feste di compleanno. Non è impossibile resistere alla loro golosità!
La ricetta Praline al cocco rappresenta la sintesi di due sapori caratteristici: il cioccolato fondente e il cocco. Il risultato è un dolcetto che può essere gustato in ogni momento della giornata.
- Sbriciola i biscotti secchi e fondi il cioccolato fondente con un cucchiaio di latte e due di cacao in polvere. Unisci ai biscotti sbriciolati.
- Mescola il composto, aggiungi un cucchiaio di rum e 35 grammi di burro fuso.
- Aggiungi due o tre cucchiai di latte in modo da rendere l’impasto un po’ più umido e facile da lavorare.
- Infine aggiungi 50 grammi di farina di cocco disidratato e mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Prendi un cucchiaio di impasto e con le mani forma delle palline dal diametro di 2-3 centimetri.
- Ricopri con farina di cocco.
- Metti le praline al cocco e cioccolato fondente in un vassoio in frigo. Lascia riposare per circa 2-3 ore.
- Tira fuori dal frigo almeno 20 minuti prima di servirle.
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