La ricetta Pound Cake con Frutti di Bosco è un dolce tipico che proviene dalle tradizioni culinarie europee e americane, caratterizzato da un impasto denso e umido, con un sapore dolce e leggermente fresco grazie all’aggiunta di frutti di bosco. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della frutta, del burro e dello zucchero, che si combinano in un’armonia di gusti dolci. Solitamente, viene gustato come dessert o come accompagnamento per il tè o il caffè.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara lo stampo per il Pound Cake con Frutti di Bosco.
- Mischia il burro e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti che siano ben incorporate prima di aggiungere la successiva.
- Unisci la farina, la farina 00 e il sale fino, mescolando con cura per evitare grumi.
- Incorpora il formaggio philadelphia e la vaniglia, mescolando bene per ottenere un composto liscio.
- Aggiungi i mirtilli e le more, mescolando delicatamente per non schiacciare la frutta.
- Versa il composto nello stampo preparato e inforna per circa 45-50 minuti, o fino a quando il Pound Cake con Frutti di Bosco sarà dorato e cotto.
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