La ricetta Porridge Freddo ai Frutti di Bosco e Arachidi ha origine dalle tradizioni culinarie nordiche, dove il porridge è un piatto classico per la colazione. Questo piatto unisce il gusto cremoso del latte e dell’avena con la dolcezza dei frutti di bosco e l’aroma delle arachidi, creando un miscuglio di sapori freschi e inebrianti. Solitamente servito come colazione o spuntino, questo piatto è ideale per iniziare la giornata con energia e benessere.
- In un contenitore mescolare il latte, lo yogurth e l’avena e lasciare riposare in frigo per almeno 4 ore o durante la notte.
- In un’altra ciotola, sbattere gli albumi e il dolcificante fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungere il burro d’arachidi, la marmellata di lamponi e il cioccolato bianco alle uova sbattute e mescolare bene.
- Unire la miscela di uova e arachidi al composto di avena e latte e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere i frutti di bosco, le lamponi e le nocciole al composto e mescolare delicatamente.
- Servire il Porridge Freddo ai Frutti di Bosco e Arachidi freddo, decorato con frutti di bosco extra e arachidi tritate.
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