Il Porridge con mirtilli e frutta secca è un delizioso piatto britannico che si conquista il cuore di molti. Questa ricetta tradizionale è pensata per essere servita come colazione o come snack comodo e nutrienti. Il porridge, ovviamente, è il protagonista del piatto, accompagna il gusto intenso dei mirtilli e la croccantezza della frutta secca, creando un equilibrio di sapori e di testura unico.
Ecco la ricetta
- Istruito l’acqua in un piccolo pentolino per un po’, poi aggiunse 1/2 tazza di avena e portò a ebollizione.
- Tolse il pentolino dal fuoco e mescolò l’avena con un cucchiaio di legno per evitare che si formasse un bubbo.
- Aggiunse 2 cucchiai di miele e mescolò bene per omogeneizzare il sugo.
- Aggiunse 1/2 cup di mirtilli freschi e 1/4 cup di frutta secca, tritata in pezzi raggiungibili.
- Mescolò tutto per bene e la porridge era pronta.
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