La ricetta PORRIDGE al cioccolato è una variante del tradizionale piatto scozzese, solitamente gustato a colazione. Il PORRIDGE al cioccolato combina sapori e textures unici, rendendolo un’opzione deliziosa per iniziare la giornata.
Il PORRIDGE classico scozzese è solitamente preparato con avena e acqua o latte, ma la versione al cioccolato introduce un tocco dolce e ricco.
- Inizia misurando 250ml di latte e 50g di avena.
- In un pentolino, porta il latte a ebollizione, poi aggiungi l’avena e mescola continuamente.
- Riduci il fuoco e lascia cuocere per circa 5 minuti, o fino a quando l’avena non avrà assorbito la maggior parte del latte.
- Aggiungi 2 cucchiai di cacao amaro e 1 cucchiaio di zucchero di canna, mescolando bene.
- Continua a cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando il composto non avrà raggiunto la consistenza desiderata.
- Taglia una mela a pezzetti e aggiungila al PORRIDGE.
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