La ricetta Porridge ai frutti di bosco è un delizioso e nutrientivo piatto originario del Nord Europa, dove la combinazione di avena e frutta fresca rappresenta un classico della colazione invernale. Questo piatto è caratterizzato dai sapori dolci e aspri dei frutti di bosco, uniti alla cremosità del latte e dello yogurth. Di solito viene gustato in una giornata fredda, come colazione o spuntino mattutino, per dare energia e vitalità.
- Inizia preparando il porridge cuocendo l’avena in acqua o latte finché non raggiunge la consistenza desiderata.
- Mentre l’avena cuoce, prepara la miscela di frutti di bosco tagliando le ciliegie, le fragole, le more e i lamponi in pezzi piccoli.
- In un’altra ciotola, mescola lo yogurth con una cucchiaiata di miele di acacia e un po’ di cocco.
- Servi il porridge in ciotole individuali e decora con confetti e frutta fresca.
<li Una volta pronto il porridge, aggiungi la miscela di frutti di bosco e mescola bene.
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