La ricetta Porkkanalaatikko (Finlandia) è un tradizionale dolce finlandese a base di carote.
Il suo sapore ricorda i dolci natalizi, con la dolcezza del dolce accompagnata da un tocco di spezie e la croccantezza della crosticina di pane.
In Finlandia, il Porkkanalaatikko (Finlandia) è un must-have durante l’intero periodo natalizio, spesso consumato come contorno per il caffè o come dessert semplice ma appagante
Il suo sapore ricorda i dolci natalizi, con la dolcezza del dolce accompagnata da un tocco di spezie e la croccantezza della crosticina di pane.
In Finlandia, il Porkkanalaatikko (Finlandia) è un must-have durante l’intero periodo natalizio, spesso consumato come contorno per il caffè o come dessert semplice ma appagante
Per preparare il Porkkanalaatikko (Finlandia), seguire questi passaggi:
- Preparare una casseruola imburrata mescolando burro e patate.
- Sciogliere 100 g di zucchero in un pentolino con 200 ml di latte.
- Arrosto carote e loro in un pentolino con 100 g di zucchero e sale.
- Mescolare le carote con le patate.
- Sbattere 3 uova con un pizzico di pepe bianco.
- Versare le uova sulla casseruola con le carote e le patate.
- Coprire la casseruola con fette di pane biscottato.
- Cuocere in forno precaldato a 180 gradi per circa 45 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
