La ricetta PORCINI TRIFOLATI è un classico della cucina italiana che evoca sentimenti di calore e convivialità. Questo piatto, originario delle regioni del Nord Italia, è particolarmente apprezzato per il suo sapore terroso e aromatico, che si accompagna perfettamente a varie pietanze come tagliatelle, risotti e bruschette.
Per preparare i PORCINI TRIFOLATI, segui questi passaggi:
- Inizia pulendo accuratamente i funghi porcini con un coltellino e uno strofinaccio umido, avendo cura di non farli passare sotto l’acqua.
- Taglia i funghi a fettine sottili per renderli pronti per la cottura.
- In una padella, scalda un po’ di olio extra vergine di oliva e aggiungi 2 spicchi d’aglio interi.
- Aggiungi le fettine di funghi e cuoci a fuoco vivo per circa 15 minuti, aggiustando di sale e pepe.
- Aggiungi un ciuffo di prezzemolo fresco tritato finemente per profumare il piatto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
