La ricetta Pop Corn di Bollywood è un piatto che unisce sapori e profumi dell’India con una twist moderna. Originario della tradizione cinematografica indiana, il piatto trae ispirazione dalle spezie e dagli aromi tipici della cucina di Bollywood. Viene solitamente gustato come snack durante le proiezioni cinematografiche o come antipasto in contesti informali.
Il piatto si caratterizza per la combinazione di spezie come curry, cumino e coriandolo, con ingredienti più occidentali come il burro e le erbe. Questa unione di sapori crea un’esperienza gustativa unica e avvincente.
- Inizia sciogliendo il burro e il ghee in una padella a fuoco medio.
- Aggiungi il cavolo e falle prendere colore.
- Aggiungi le spezie: curry, cumino, coriandolo, curcuma e garam masala.
- Mescola bene e aggiungi le erbe come rosmarino.
- Aggiungi l’olio e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto sui popcorn e mescola bene.
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