La ricetta Pop corn caramellati è un classico snack dolce e croccante che ha origini nel Nord America. I Pop corn caramellati sono noti per il loro sapore dolce e caramellato, che si abbina perfettamente al sapore naturale del mais. Sono spesso gustati al cinema, alle fiere o in occasioni di festa.
- Scalda l’olio di semi di girasole in una padella grande a fuoco medio-alto.
- Aggiungi i chicchi di mais e copri la padella con un coperchio per evitare che i chicchi schizzino fuori.
- Quando i chicchi iniziano a scoppiare, agita la padella per distribuire uniformemente il calore.
- Continua a cuocere i Pop corn fino a quando non smettono di scoppiare.
- In un’altra padella, sciogli il burro e la margarina a fuoco basso.
- Aggiungi lo zucchero di canna, il miele e il bicarbonato alla padella e mescola fino a quando non si forma una glassa caramellata.
- Versa la glassa caramellata sui Pop corn e mescola velocemente per coprire tutti i chicchi.
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