La ricetta Pomodorini gratinati alle erbe aromatiche è un delizioso piatto estivo che racchiude i sapori intensi e freschi delle erbe aromatiche. Originario del Sud Italia, questo piatto è solitamente servito come antipasto o contorno durante le serate estive e le feste all’aperto. Il profumo intenso dei pomodorini gratinati e l’aroma delle erbe aromatiche creano un connubio perfetto che sarà gradito da tutti.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui questi passaggi:
- Pulisci i pomodorini e tagliali a metà, eliminando i semi e l’acqua in eccesso.
- In una ciotola, mescola il pane casereccio sbriciolato, l’aglio tritato, i capperi, la menta, l’origano e il prezzemolo.
- In una teglia, disponi i pomodorini e cospargi la miscela di pane e erbe aromatiche sulla superficie.
- Cospargi il pane in cassetta sbriciolato sulla superficie e condisci con olio d’oliva.
- Inforna a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando i pomodorini saranno gratinati e dorati.
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