Ingredienti per Pomodorini confit
- aceto balsamico
- erbe aromatiche
- olio
- origano
- pomodorini
- sale fino
- timo
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pomodorini confit
La ricetta Pomodorini confit è una delizia culinaria che cattura l’essenza dell’estate in una piccola forma dolce e concentrata. Questo piatto trasforma i comuni pomodorini in esplosioni di sapore, capaci di elevare qualsiasi piatto. La combinazione di sapori dolci e aromatici crea un’esperienza gustativa unica.
I Pomodorini confit sono solitamente gustati come contorno o aggiunta a piatti di carne, pesce o insalate. Il loro sapore dolce e concentrato li rende perfetti per accompagnare piatti semplici o elaborati.
- Prendi un bouquet di erbe aromatiche, come origano, timo e altre varietà, e mescolale con olio, sale fino e zucchero di canna.
- Aggiungi i pomodorini al composto e mescolali con cura.
- Metti la miscela in un contenitore coperto e lasciala cuocere a fuoco basso per diverse ore, finché i pomodorini non siano morbidi e caramellati.
- Filtra la miscela e aggiungi aceto balsamico per dare un tocco di acidità.
- Conserva i Pomodorini confit in un contenitore a chiusura ermetica e utilizzali come contorno o aggiunta a piatti di tuo gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
