La ricetta Pomodori ripieni in padella è un contorno gustoso e versatile, adatto a essere servito con una varietà di piatti. Si tratta di un’alternativa ai pomodori al forno, particolarmente apprezzata nelle calde giornate estive. Il piatto è caratterizzato da sapori freschi e aromatici, grazie all’uso di ingredienti come prezzemolo e parmigiano.
Il sapore caratteristico dei Pomodori ripieni in padella deriva dalla combinazione di pomodori teneri con un ripieno saporito a base di pangrattato, parmigiano e prezzemolo. Questo piatto viene solitamente gustato come contorno, accompagnando una varietà di carni o piatti vegetariani. La sua versatilità lo rende un’ottima scelta per diverse occasioni.
- Taglia i pomodori a metà e rimuovi i semi e la polpa, lasciando solo la buccia.
- Mischia il pangrattato con il parmigiano, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale per creare il ripieno.
- Riempi ogni metà di pomodoro con il composto di pangrattato, premendo leggermente per assicurarti che aderisca bene.
- Scalda un po’ di olio in una padella e aggiungi i pomodori ripieni, cuocendoli fino a quando non sono dorati e il ripieno è leggermente croccante.
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