La ricetta Pomodori ripieni di tonno e olive è un classico della cucina mediterranea.
Si tratta di un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo leggero o un aperitivo.
I sapori decisi del tonno, delle olive e del prezzemolo trovano un ottimo equilibrio
nel dolce dei pomodori e nel croccante del pangrattato.
Si possono servire caldi o freddi, accompagnati da una fresca insalata.
Si tratta di un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo leggero o un aperitivo.
I sapori decisi del tonno, delle olive e del prezzemolo trovano un ottimo equilibrio
nel dolce dei pomodori e nel croccante del pangrattato.
Si possono servire caldi o freddi, accompagnati da una fresca insalata.
- Lavate e tagliate a metà i pomodori.
- Svuotate il pulpito dei pomodori e tenete da parte.
- In una padella, fate soffriggere l’aglio nell’olio.
- Aggiungete il tonno sgocciolato, i capperi, le olive verdi tritate e il prezzemolo.
- Incorporare il riso al composto di tonno e lasciate cuocere per un minuto.
- Aggiungete il pulpito dei pomodori e un pizzico di sale.
- Riempite i pomodori con il composto del tonno e cospargete con del pangrattato.
- Infornate a 180 gradi per circa 15-20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
