La ricetta Pomodori ripieni di tonno è un piatto tipico della cucina mediterranea, nato per soddisfare il gusto per i sapori freschi e leggeri degli antipasti estivi. Questo piatto si esalta nella stagione estiva, quando i pomodori sono di miglior qualità e varietà. Si tratta di un piatto semplice ma suggestivo, perfetto per un aperitivo o un antipasto estivo.
Ingredienti:
acciughe
basilico
capperi
erba cipollina
menta
olio
pepe nero macinato
pomodori
prezzemolo tritato
sale
scorza di limone
tonno
Preparazione:
- Taglia i pomodori a metà e elimina le semine.
- Riempi i pomodori con una miscela di tonno, acciughe, basilico, capperi, erba cipollina, menta e pepe nero macinato.
- Completa con un filo d’olio e una spolverata di prezzemolo tritato.
- Solio adagio e lascia riposare per circa 30 minuti per permettere ai sapori di fonderarsi.
- Prima di servire, aggiusta la lunghezza per avere gambe leggere e leggibili durante il servizio.
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