La ricetta POMODORI RIPIENI DI RISO ED ERBETTE è un delizioso piatto tipico del Mediterraneo, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Originario della cucina mediterranea, questo piatto è solitamente gustato in estate, quando i pomodori sono maturi e i profumi degli erbetti sono più intensi. È un’ottima scelta per una cena estiva in famiglia o con amici.
- Scegli i pomodori maturi e togli il coperchio, eliminando la polpa e i semi.
- In una ciotola, mescola il riso con l’aglio tritato, il basilico, i cipollotti, l’origano, il timo, il sale, il pepe e i formaggi grana e provola.
- Riempi i pomodori con il composto di riso ed erbette, aggiungendo un filo d’olio sulla superficie.
- Disponi i pomodori ripieni su una teglia e inforna a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando i pomodori sono morbidi e il riso è cotto.
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