Pomodori ripieni al tonno: racconti di sapori mediterranei
La ricetta Pomodori ripieni al tonno è una ricetta tradizionale del Mediterraneo, originaria delle coste italiane e greche. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromatici, grazie alla combinazione di pesce fresco, pomodori e erbe aromatiche. La ricetta è perfetta per essere portata in spiaggia, al lavoro o come snack per gli amici.
Preparazione
- Cuci i pomodori in acqua salata per 5-7 minuti, poi scolali e lasciali raffreddare;
- In un’insalatiera, mescola il tonno sbriciolato, i capperi in scaglie, la maionese e il prezzemolo fresco;
- Regola di sale il tutto, mescolando finché il sapore non si è adeguato;
- Rasa internamente i pomodori cotti, facendo attenzione a non rovinare la buccia;
- Riempisci i pomodori con la miscela di tonno e capperi; infine, cospargi la superficie con delle uova sbattute; chiudi infine la buccia sui pomodori per non avere i sapori scappare; soffriggi un filo di olio a fiamma media; soffriggi infine sullo spiedo e lascia cuocere per circa 10 minuti; servisci ben caldi!
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