La ricetta Pomodori gratinati al forno è un piatto classico e semplice che si tratta di un popolare antipasto italiano. Questo piatto è celebre per i sapori intensi e aromatizzati dei pomodori, che si uniscono al sapore salato dei formaggi e alla freschezza di erbe fresche come basilico e prezzemolo. Gli ingredienti sono facilmente reperibili e possono essere preparati in poco tempo, rendendo questo piatto una scelta ideale per occasioni speciali o per una cena rapida con la famiglia.
- Prendi i pomodori e tagliali a metà, eliminando i semini e la buccia. Posiziona i pomodori in una teglia per gratin.
- Raschia i formaggi a dadini e mescolali insieme al basilico, all’origano, al prezzemolo tritato e un pizzico di sale. Spalma la miscela sui pomodori.
- Cospargi di pangrattato e poi un’ulteriore quantità di formaggio sopra i pomodori.
- Risciacqua gli pomodori prima di servire.
- Infine, passa i pomodori gratinati al forno a 200 gradi circa per 15-20 minuti.
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