La ricetta Pomodori con il riso è una pietanza semplice e genuina, tipica della cucina italiana. Questa preparazone si basa su pochi ingredienti di alta qualità, come pomodori maturi e riso Carnaroli, combinando sapori freschi e delicati. Viene spesso servito come contorno o secondo piatto, accompagnato da una spolverata di parmigiano e una bella fetta di pane croccante.
- Lava e taglia i pomodori a dadini.
- Rosola l’aglio in un filo d’olio.
- Aggiungi i pomodori, sale e lascia cuocere.
- Lava e versa il riso parboiled in una pentola con acqua salata.
- Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e cuoci per circa 15 minuti , mescolando di tanto in tanto.
- Unisci i pomodori al riso e lascia cuocere per altri 5 minuti.
- Spegnete il fuoco, aggiungi il basilico e mescola.
- Guarnisci con prezzemolo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
