La ricetta Pomodori, amici del cuore e delle ossa
I pomodori sono una delle principali fonti di antiossidanti ed antitumorali, grazie al licopene e al glutatione presenti nella loro polpa. Essi sono ricchi di vitamine e minimizzano il rischio di malattie cardiache, raffreddori e osteoporosi. Inoltre, gli acidi presenti nella loro polpa beneficiano i reni e il sistema immunologico.
Questa ricetta combina i sapori freschi di pomodoro con l’aroma speziato del pepe, creando un piatto gustoso ed equilibrato. La combinazione dei pomodori, dell’insalata e del pepe crea un sapore fruttato e speziato che viene gustato tradizionalmente all’insalata.
- Tagliate i pomodori in piccoli pezzi e mescolateli con l’insalata.
- Agregateli al vaso di polpa di pomodoro e disponete il pepe a piacere.
- Mescolate bene e servite immediatamente.
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