Ingredienti per Polpo e crema di patate
- aceto
- aglio
- patate
- polipi
- pomodorini
- prezzemolo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpo e crema di patate
La ricetta Polpo e Crema di Patate è originaria della cucina mediterranea, dove il polpo viene cucinato con aglio e prezzemolo per dare un sapore fresco e delicato. Questo piatto tipico delle coste del Mediterraneo viene spesso servito durante le serate estive, quando gli ingredienti freschi sono facilmente disponibili.
- Pelate le patate e mettetele in una pentola con acqua fredda.
- Portate a ebollizione e cuocete fino a quando le patate saranno morbide.
- Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta.
- In una pentola a parte, scaldate dell’olio d’oliva e soffriggete l’aglio.
- Aggiungete i polipi e cuocete per quelques minuti, fino a quando non saranno cotti.
- Aggiungete i pomodorini, l’aceto e il prezzemolo, e fate cuocere per alcuni minuti.
- Mixate il tutto con le patate schiacciate e servite.
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