La ricetta Polpo con le patate è un piatto tipicamente mediterraneo che unisce la freschezza del mare con la semplicità della cucina contadina. Ecco un piatto classico che piace a grandi e piccini: un abbinamento perfetto per una cena in famiglia o per un pasto veloce con i compagni di lavoro. La ricetta di Polpo con le patate è simile a molte altre tradizioni mediterranee che sfruttano il mare e la terra come fonte di ispirazione per i piatti più deliziosi.
- Cuoci le patate in acqua salata fino a quando non diventano morbide; scolale e mettile da parte.
- Taglia il polipo in pezzi e mettili in una padella con un po’ d’olio e sale.
- Fai cuocere i polipi fino a quando diventano dorati; girali spesso per evitare che si brucino.
- Aggiungi le patate alla padella con i polipi e mescolale.
- Aggiungi un pizzico di prezzemolo tritato e un po’ d’olio a piacere.
- Mescolale bene e lasciate cuocere per alcuni minuti a fiamma media.
- Servi il piatto caldo, ben caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
