La ricetta Polpo alla griglia è un piatto originario del Mediterraneo, noto per i suoi sapori freschi e marinari. Solitamente gustato in ristoranti di pesce o durante eventi estivi, questo piatto offre un’esperienza gastronomica unica e rinfrescante.
- Pulisci i polipi sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui.
- Asciuga i polipi con carta assorbente per eliminare l’umidità in eccesso.
- Spennella i polipi con olio e cospargi con sale a gusto.
- Griglia i polipi su una griglia ben calda per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando non sono cotti e leggermente bruciati.
- Servi il Polpo alla griglia caldo, guarnito con erbe fresche o spremute di limone a piacere.
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