Ingredienti per Polpettone spinaci e scamorza, ricetta facile
- aglio
- brodo vegetale
- carne
- carne di maiale macinata
- carne di vitello
- cipolla
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- latte
- mollica di pane
- olio d’oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- scamorza
- spinaci
- uova
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpettone spinaci e scamorza, ricetta facile
La ricetta Polpettone spinaci e scamorza, ricetta facile è un piatto tipico del Sud Italia, in particolare della regione Campania. Questo piatto unisce i sapori freschi degli spinaci e della scamorza, con la carne macinata e il prosciutto cotto, creando un sapore unico e gustoso. Solitamente, viene gustato in compagnia di famiglia e amici, durante le occasioni speciali e le festività.
- Preparare la carne macinata, mescolandola con la carne di vitello, la carne di maiale, l’aglio, il sale, il pepe e il pangrattato.
- In una ciotola a parte, mescolare le uova, il latte, il formaggio grana, il prezzemolo.
- Aggiungere la carne macinata alla ciotola e mescolare bene.
- Aggiungere gli spinaci, la scamorza, il prosciutto cotto e mescolare fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
- Inserire la miscela nella mollica di pane e dare la forma di polpettone.
- Infornare il polpettone per circa 45 minuti, fino a quando è cotto.
- Servire il polpettone con un bicchiere di vino bianco e una salsa a base di brodo vegetale e olio d’oliva extra-vergine.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
