POLPETTONE DI TONNO

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Polpettone di Tonno, un’opera d’arte culinaria che risveglia i sensi e trasporta il gusto in una dimensione mediterranea. Ligure si dice, ma il suo fascino è universale. Il profumo dei limoni, dei pomodorini e del tonno fresco si mescola in un balletto di sapori che solo la cucina tirrenica può esprimere. Il contesto lo è: un aperitivo estivo o una cena in compagnia di amici e familiari.

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Per creare il Polpettone di Tonno, siamo alla ricerca di ingredienti semplici, freschi e di alta qualità. Il tonno è il vero re, seguito dai pomodorini, dai limoni, dagli aglio e dal prezzemolo. La miscela di questi ingredienti è il segreto per creare una polpette che è al tempo stesso lussuosa e leggera. Il trucco è nel trovare l’equilibrio giusto tra i sapori e le consistenze.

• Sbucciare i pomodorini e il prezzemolo
• Tagliare il tonno in piccole bocce
• Sfogliare i limoni e i rametti di rosmarino
• Unire tutti gli ingredienti in una grande ciotola
• Aggiungere un pizzico di sale e pepe
• Mescolare delicatamente per una decina di minuti
• Formare piccole polpette e immergerle in una ciotola di acqua fredda per almeno 30 minute

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Ecco, il Polpettone di Tonno è pronto a essere degustato! La sua presenza è un richiamo ai sapori più delicati e attraenti del mare. Invitiamo a visitare il nostro partner per scoprire le sue versioni e varianti esclusive. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa e goditi questo piatto insolito!