Ingredienti per Polpettone di manzo e ricotta
- carne macinata
- insalatina
- mozzarella
- noce moscata
- noci
- olio
- origano
- parmigiano
- pepe
- polpa di manzo
- ricotta
- sale
- spezie
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpettone di manzo e ricotta
Ricco di sapore e consistenze, nasce dalla sapiente unione della tenerezza della carne di manzo con la cremosità della ricotta. Perfetto per un pranzo domenicale in famiglia o una cena elegante tra amici, il polpettone si presta a essere accompagnato da una saporita salsa, verdure di stagione e un contorno di patate al forno.
Immaginate: la carne macinata, profumata di aromatiche erbe e spezie, si mescola alla ricotta, formando un amalgama delicato e saporito. Un impasto unico, dalla consistenza morbida e elastica, pronto per essere modellato con cura, creando un polpettone dalla corona croccante e dall’interno succulento.
I passaggi per realizzare questo piatto sono semplici e accessibili a tutti:
- Inizia preparando un impasto saporito con carne macinata di manzo, ricotta fresca, aromi e pangrattato.
- Rifinisci la preparazione con un tocco di creatività:
- Modela l’impasto in un polpettone e cuoci in forno fino a doratura perfetta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
