Ingredienti per Polpettone di carne morbido e saporito con il bimby
- aglio
- carne di maiale macinata
- carne di manzo macinata
- cipolla
- mollica di pane
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpettone di carne morbido e saporito con il bimby
La ricetta Polpettone di carne morbido e saporito con il Bimby
Questo delizioso piatto di origine italiana è tipico del contesto familiare, dove viene servito come secondo piatto o come stuzzichino. Il Polpettone di carne morbido e saporito con il Bimby è un classico della tradizione culinaria nostrana, caratterizzato da un mix di sapori e aromi che rendono ogni boccone una vera festa per i palati.
Preparazione
- Esegui il ciclo di lavorazione del Bimby per sbattere il parmigiano, lo spezio e l’aglio, ottenendo un pastello morbido e omogeneo.
- Aggiorna il Bimby con la carne di maiale macinata, la carne di manzo macinata, la mollica di pane, il sale e il pepe, lavorando il tutto finché non risulta compattato e omogeneo.
- Incorpora le uova sbattute e il cipolla tritata nel Bimby, lavorando il tutto ancora per un paio di minuti.
- Raccogli il composto ottenuto con le mani bendinglo a forma di piatto; appoggia il Polpettone sul tagliere e livellalo eventualmente con la spatola.
- Sforna il Polpettone in forma di rocciola e cuoci a caldo per circa 30-40 minuti, o fino a quando la carne è cotta e il sugo di cottura si è intinto.
- Sforna il Polpettone e lascia raffreddare un po’ prima di servire;
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