La ricetta Polpettone con zucchine e formaggio nasce dalla tradizione italiana, dove il piatto viene spesso servito durante le festività estive. Questo delizioso piatto è caratterizzato da una fusione di sapori freschi e intensi, grazie all’utilizzo di zucchine e formaggi di alta qualità. In questo contesto, il Polpettone con zucchine e formaggio rappresenta una variante innovativa e sfiziosa della classica ricetta del polpettone.
Per preparare il Polpettone con zucchine e formaggio, procedi come segue:
- Trita finemente l’aglio e mescolalo con i formaggi, il pangrattato, il pepe e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il composto di formaggio e aglio.
- Lascia riposare il composto per almeno 30 minuti in frigorifero.
- Taglia le zucchine a rondelle e friggi le in olio bollente fino a quando non saranno dorate.
- Aggiungi le zucchine fritte al composto di uova e formaggio e mescola bene.
- Distribuisci il composto in una teglia e inforna a 180°C per circa 30-40 minuti, fino a quando non sarà cotto.
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