Ingredienti per Polpettone con uova sode al forno
- aglio
- carne di manzo macinata
- olio
- pane bianco
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpettone con uova sode al forno
La ricetta Polpettone con uova sode al forno è un piatto tipico della tradizione italiana, originario del Nord del Paese. Questo piatto rappresenta la sintesi dei sapori più autentici della cucina italiana, con la carne di manzo macinata come protagonista. Solitamente gustato durante le feste e le ricorrenze, il Polpettone con uova sode al forno è un must-have sulla tavola delle famiglie italiane.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Inizia tritando l’aglio e il prezzemolo e mescolali con la carne di manzo macinata.
- Aggiungi il pangrattato, il parmigiano, il sale e il pepe, mescolando tutto con cura.
- Dividi la carne in due parti uguali e forma due cilindri.
- Inserisci un uovo sodo al centro di ogni cilindro e avvolgi con il prosciutto cotto.
- Disponi i due cilindri in una teglia e condisci con olio e pane bianco.
- Inforna a 180°C per circa 45 minuti, o fino a quando la carne non sarà cotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
