Ingredienti per Polpettone con speck, wurstel e uova
- aglio
- brodo vegetale
- carne macinata
- cipolla
- latte
- maiale
- pancetta
- pane in cassetta
- pepe nero
- peperoni verdi
- piselli
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- speck
- uova
- vino bianco
- vitello
- wurstel
- zafferano
Preparazione della ricetta