Ingredienti per Polpettone con piselli
- burro
- carne macinata
- cipolla
- mortadella
- olio
- panini
- piselli
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpettone con piselli
La ricetta POLPETTONE CON PISELLI è un classico della cucina italiana, nato probabilmente nel nord del paese. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e contrastanti, come la dolcezza dei piselli e la sapidità della carne macinata. Di solito viene servito durante le feste di famiglia o le ricorrenze speciali.
Per preparare il POLPETTONE CON PISELLI, segui questi passaggi:
- Amalgama 500g di carne macinata con 1 cipolla tritata, 2 uova, 1 cucchiaio di mortadella tritata e un pizzico di sale.
- Aggiungi 2 cucchiai di panini sbriciolati e mescola bene.
- Sciogli 2 cucchiai di burro in una padella con 1 cucchiaio di olio e soffriggi la carne macinata fino a quando non è ben cotta.
- Aggiungi 1 tazza di piselli surgelati e cuoci per altri 5 minuti.
- Sforma il polpettone e servilo caldo, magari con un contorno di verdure.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
