Ingredienti per Polpettone alla barbabietola
- barbabietola
- carne macinata
- formaggi
- insalatina
- noce moscata
- noci
- olio
- pane raffermo
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpettone alla barbabietola
La ricetta Muffin Salati con Prosciutto e Funghi
I Muffin Salati con Prosciutto e Funghi sono un classico piatto salato italiano, originario del nord del paese. Caratterizzati dal sapore forte e sapido del prosciutto e dei funghi, sono un ottimo snack o piatto di accompagnamento per il pranzo o la sera. Questi muffin sono disponibili anche in diversi luoghi della rete, ma nostra ricetta è un’originale combinazione di ingredienti per un risultato finale unico e delizioso.
Preparazione
- Inizia mescolando in un’incisione 1 cucchiaio di bicarbonato e 1 cucchiaio di lievito in 100 ml di latte caldo. Lascia riposare per 5 minuti.
- Fai una fontana con la farina 00 e aggiungi il mix di latte e lievito. Mescola sino a formare un’omogenea impasta.
- Aggiungi il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto, e il pepe. Mescola sino a completa fusione degli ingredienti.
- Fai un’incisione separate con l’olio di semi e le uova. Aggiungi l’incisione delle uova nell’impasta e mescola sino a completa fusione.
- Aggiungi gli funghi e mescola solo sino a quando non saranno coperti da tutta l’impasta.
- Far cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
