Polpettone al forno farcito [videoricetta]

La ricetta POLPETTONE AL FORNO FARCITO [videoricetta]. Questa deliziosa ricetta è originaria del Nord Italia, dove la tradizione culinaria si è evoluta attraverso secoli di storia e cultura. Il polpettone al forno, in particolare, è un piatto tipico del periodo natalizio, quando si celebra la famiglia e il festa con piatti sostanziosi e saporiti.

Questo piatto rappresenta il cuore della tradizione culinaria italiana, con la sua fusione di sapori e aromi che si originano da ingredienti freschi e di qualità. Il polpettone al forno è un piatto caloroso e commestibile, che si gusta in compagnia dei familiari e degli amici.

• Pulisci e trita l’aglio, soffriggi il burro e aggiungi le sottilette tritate.
• Aggiungi la carne macinata, il formaggio grana, il formaggio grattugiato, il latte, la noce moscata, le noci e il prezzemolo. Mescola bene.
• Aggiungi le uova sbattute e il parmigiano, e mescola tutto.
• Fai riposare la mistura per almeno un’ora prima di procedere con la preparazione.
• Spiedi la mistura con il tacchino e le spinaci. Condisci con sale, pepe e olio d’oliva.
• Inforna la polpettina a 180°C per 40-50 minuti, o fino a quando non è cotta e dorata.
• Sforna il polpettone e lascia raffreddare alcuni minuti prima di servire.
• Servi il polpettone al forno cosparsa di parmigiano e vino bianco.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.