La ricetta Polpettine sfiziose con le zucchine è un goloso piatto di origine mediterranea, caratterizzato da un mix di sapori e profumi intensi. Questa delizia è solitamente gustata come antipasto o contorno in occasione di feste e ricorrenze, grazie alla sua particolare combinazione di ingredienti e tecniche di preparazione.
Preparazione
- Prendi le zucchine etagliale in fette sottili.
- Monda l’aglio e tritalo con il cumino e la curcuma.
- Raccogli il pane raffermo e tritalo con le uova, il sale e il pepe nero.
- Mischia il formaggio grana con la menta e il mix di aglio e spezie.
- Unisci il pane e le zucchine eforma polpette di circa 5 cm di diametro.
- Friggi le polpette in olio caldo fino a doratura.
- Dispensa le polpette su un piatto e servisci calde.
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