La ricetta Polpettine di vitello con avocado, un piatto semplice è un piatto gustoso e facile da preparare. Questo piatto unisce i sapori delicati della carne di vitello con la cremosità dell’avocado, creando un’esperienza culinaria unica. Solitamente viene gustato come antipasto o secondo piatto in un contesto di cena informale.
- Tritate finemente i pomodorini e metteteli da parte.
- In un grande contenitore, mescolate la carne di vitello macinata con la curcuma, il pepe nero e il sale.
- Aggiungete la farina di riso e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Con le mani, formate delle piccole polpettine con il composto di carne.
- Scaldate l’olio in una padella e friggete le polpettine fino a doratura.
- Nel frattempo, tagliate l’avocado a fette e conditele con succo di limone.
- Servite le polpettine calde con le fette di avocado e i pomodorini.
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