Ingredienti per Polpettine di legumi facili e veloci, perfette per il meatfreemonday!
- cannellini
- carne cotta
- ceci
- curry
- erba cipollina
- farina di mais
- legumi
- olio d’oliva extra-vergine
- patate
Preparazione della ricetta
Come preparare: Polpettine di legumi facili e veloci, perfette per il meatfreemonday!
- Tritura i cannellini, la carne cotta, i ceci e le patate in un robot da cucina fino a quando non saranno ben combinati.
- Aggiungi il curry, l’erba cipollina, la farina di mais e un filo d’olio d’oliva extra-vergine al composto e mescola bene.
- Forma il composto in piccole polpette e sistema le su un piatto.
- Inforna le polpettine in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando non saranno dorate.
- Servile calde, eventualmente accompagnate da un contorno di tua scelta.
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