Polpettine di gamberi aromatizzate al curry e limone, di meggy…e qualche parola sull’umiltà, questa sconosciuta

Per realizzare la ricetta Polpettine di gamberi aromatizzate al curry e limone, di meggy…e qualche parola sull’umiltà, questa sconosciuta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Polpettine di gamberi aromatizzate al curry e limone, di Meggy...e qualche parola sull'umiltà, questa sconosciuta
Category secondi piatti

Ingredienti per Polpettine di gamberi aromatizzate al curry e limone, di meggy…e qualche parola sull’umiltà, questa sconosciuta

  • aglio
  • basilico
  • cerfoglio
  • curry
  • gamberetti
  • gamberi
  • lime
  • limoni
  • malva
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • pepe
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Polpettine di gamberi aromatizzate al curry e limone, di meggy…e qualche parola sull’umiltà, questa sconosciuta

La ricetta Polpettine di gamberi aromatizzate al curry e limone, di Meggy…e qualche parola sull’umiltà, questa sconosciuta

Questo piatto è un’espressione della cucina mediterranea con un tocco di esotismo, grazie all’aroma del curry e al succo di limone. Le polpettine di gamberi sono un antipasto perfetto per una serata di compleanni o di anniversario, ma possono anche essere servite come aperitivo o come parte di un buffet. La ricetta è semplice e gustosa, garantendo un risultato impeccabile quasi sicuramente.

Preparazione

Preparare le Polpettine di gamberi aromatizzate al curry e limone è un processo piacevole e poco impegnativo, che richiede solo alcuni semplici passaggi. Ecco i passaggi principali:

  • Risciacqua i gamberetti e tagliali a pezzetti.
  • Tritta l’aglio e il cerfoglio e soffriggili in olio d’oliva.
  • Aggiungi i gamberi, il curry, il basilico e il pepe. Lascia cuocere per 2-3 minuti.
  • Aggiungi il succo di limone e il pangrattato. Lascia cuocere per altri 2 minuti.
  • Forma delle palline con il composto e mettile su un piatto.
  • Infine, sbatti le uova e passa il composto nella schiumarola.
  • Scalda l’olio d’oliva in una padella e friggi le polpettine fino a che sono dorate.

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