La ricetta Polpettine di broccoli e ricotta in friggitrice ad aria è un piatto fresco e gustoso che combina i sapori del broccoli e della ricotta con la comfort food della polpettina individuale. Questo piatto è tipico della cucina vegetariana e puede essere servito come antipasto o seconda portata in un party o un festa di compleanno.
- Prendi 1 tazza di broccoli e tritalo finemente per creare una farina verde.
- In un grande contenitore, unisci 100g di ricotta fresca, 50g di formaggio grana, 1 uovo, un pizzico di pepe e un pizzico di sale.
- Mischia gli ingredienti finché non sono ben incorporati, poi aggiungi il pangrattato e i broccoli tritati.
- Scola la mistura, rivuotala e forma delle polpette grandi quanto un uovo.
<li(Posiziona le polpettine in una friggitrice ad aria, modifica le impostazioni per una cottura ad alta temperatura di 5 minuti, o usando un timer di 5 minuti con controllo di temperatura massima.
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